La evolución nos alcanza en todos los ámbitos, incluyendo la cocina. ¿Se trata de nuevos sabores, experimentos de química en la cocina o simplemente una manera diferente de presentar los platillos? Cualquiera que sea la respuesta, sencillamente es algo moderno e innovador. Se le nombra cocina molecular.
Archivos mensuales: agosto 2018
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La actividad física y la nutrición, como factores de salud. Dos factores indispensables que debemos practicar. Es comun que ambos temas se traten de manera independiente y se hable de los beneficios individuales. Sin embargo ahora comentamos sobre la sinergia de practicar los dos. ¿Es bueno alimentarse sanamamente?, claro!. ¿Es […]
Los productos orgánicos son aquellos que se producen, almacenan, elaboran, manipulan y comercializan, eliminando la utilización de insumos como fertilizantes y plaguicidas sintéticos, medicamentos veterinarios, semillas y especies modificados genéticamente, conservadores, aditivos e irradiación. Video. El criterio general nos dice que los alimentos entre mas naturales sean, se consideran mas […]